• Là gì?
  • Tại sao?
  • Ai?
  • Ở đâu?
  • Làm thế nào?
  • Công nghệ
  • Sports
  • Nhà cái Việt Nam
  • Blog
Facebook Twitter Instagram
Hỏi gì?
  • Là gì?
  • Tại sao?
  • Ai?
  • Ở đâu?
  • Làm thế nào?
  • Công nghệ
  • Sports
  • Nhà cái Việt Nam
  • Blog
Hỏi gì?
Home»Làm thế nào?»Cách ngâm xoài chua ngọt
Làm thế nào?

Cách ngâm xoài chua ngọt

02/08/20224 Mins Read

Xoài ngâm là một món ăn vặt quen thuộc và lâu đời nhưng chưa bao giờ bị gọi là “lỗi thời”, vẫn luôn được các bạn trẻ rất yêu thích. Với vị cay cay chua chua ngọt ngọt khiến các bạn chỉ ăn qua một lần là không bao giờ quên được hương vị của món ăn vặt này. Hôm nay VinID sẽ mách bạn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực đơn giản sau, ngại gì mà không thử.

1. Nguyên liệu làm xoài ngâm

  • 1kg xoài xanh
  • 300g đường
  • 2 muỗng nước mắm
  • Ớt trái,
  • Ớt bột
  • Muối
  • Lọ thủy tinh
Các nguyên liệu cần chuẩn bị của món ăn vặt
Các nguyên liệu cần chuẩn bị của món ăn vặt

Bí quyết chọn mua xoài ngon

Bạn đang xem: Cách ngâm xoài chua ngọt

  • Khi mua xoài xanh, bạn nên chọn những quả cứng, vỏ có phấn trắng. Vỏ xoài phải có màu xanh đậm. Xoài xanh ngon, mềm là loại phải có quả còn non và để được lâu khi làm xoài ngâm chua.
  • Bạn nhớ chọn loại xoài phải thật tươi ngon, không có chất bảo quản, cuống của xoài sẽ rất thơm, có tinh dầu và có chút mủ xoài.
  • Bạn không nên chọn những quả xoài quá mềm hoặc quá cứng. Đối với xoài ngâm, bạn phải chọn quả thật chắc, thịt chắc và không bị lõm vào trong. Để nhận biết được xoài ngâm hóa chất là vỏ sẽ ngả sang màu vàng nhưng bên trong không được ngọt.
Xoài có vỏ xanh không chất bảo quản, ở cuống của xoài có mủ
Xoài có vỏ xanh không chất bảo quản, ở cuống của xoài có mủ

2. Cách ngâm xoài

Bước 1: Xoài gọt vỏ bạn cắt lát vừa ăn ( khi cắt xoài càng dài thời gian ngấm đường sẽ càng lâu hơn). Bạn ngâm xoài vào nước muối pha loãng khoảng 2 tiếng.

Tham khảo: Cách từ chối cho mượn tiền

Bước 2: Vớt ra và chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn lâu hơn. Để khô ráo, cho 200g đường vào xoài và xóc đểu để sau đó để qua đêm.

Bước 3: Đến khi đường thấm vào xoài sẽ ra nước. Bạn chắt lấy phần nước đường và pha thêm với 2 muỗng canh nước mắm cùng 100g phần đường còn lại.

Bước 4: Để lên bếp với lửa nhỏ, nấu sôi nhè nhẹ, cho đến khi tan đường và bạn nêm lại vừa miệng. Tắt bếp và để nguội.

Bước 5: Bạn xếp xoài đã cắt vào lọ sạch. Thêm ớt trái cùng với ớt bột vào hỗn hợp nước mắm rồi bạn cho vào lọ, đậy nắp kín.

Tham khảo: Cách làm pate cho mèo

Bước 6: Để lọ xoài qua 2 ngày đến khi đó các hỗn hợp trong xoài đã thấm vị.

Các bước để làm xoài ngâm ngon đậm vị
Các bước để làm xoài ngâm ngon đậm vị

3. Thành phẩm

Những miếng xoài ngâm dài có vị chua chua cay cay ngọt ngọt tròn vị , mùi thơm của xoài dịu nhẹ cùng với màu sắc đầy bắt mắt làm cho món ăn sẽ càng hấp dẫn. Vừa ngon, vừa dễ làm tại nhà. Cùng rủ thêm hội bạn bè của bạn để cùng thưởng thức món xoài ngâm này thì còn gì vui hơn.

Xoài ngâm cay chua ngọt đầy bắt mắt và vô cùng hấp dẫn
Xoài ngâm cay chua ngọt đầy bắt mắt và vô cùng hấp dẫn

4. Giải đáp: Xoài ngâm để được bao lâu?

  • Để bảo quản xoài được lâu bạn nhớ bỏ xoài vào trong lọ, đậy nắp thật kín và bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh
  • Với cách làm xoài ngâm này như ở trên bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh lên đến 14 ngày. Đối với xoài càng chua thì thời gian ngâm của xoài càng lâu để hỗn hợp ngấm vào xoài..
Xoài đậy nắp kín để vào ngăn mát sẽ bảo quản được rất lâu
Xoài đậy nắp kín để vào ngăn mát sẽ bảo quản được rất lâu

Trên đây là cách làm xoài ngâm để được ở lâu trong lọ thủy tinh bạn nên thử. Một món ăn vặt vô cùng đơn giản và dễ dàng thực hiện tại nhà. Với mùi thơm dịu nhẹ của xoài cùng với vị chua chua của xoài, ngọt ngọt của đường kèm với vị cay nồng của ớt sẽ làm món ăn thêm đầy màu sắc và hấp dẫn. Nhanh tay tải app VinID hoặc đến với Vinmart chọn mua những nguyên liệu để bắt tay vào làm luôn nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

Đọc thêm: Cách bơm mực bút máy

>>> Cách làm chân gà trộn xoài non siêu ngon <<<

Previous ArticleCách nhận biết tinh trùng khỏe
Next Article Cách làm bánh tiêu tại nhà

Bài viết liên quan

Cách trở thành hot face

19/08/2022

Cách tắt các ứng dụng chạy ngầm trên iphone

19/08/2022

Cách làm vòng 1 săn chắc hơn

19/08/2022

Cách viết writing task 2

19/08/2022

Cách gỡ tài khoản messenger

19/08/2022

Cách kê khai thuế thu nhập cá nhân

19/08/2022
Add A Comment

Leave A Reply Cancel Reply

Hot

Take it for granted là gì

19/08/2022

Take for granted là gì ? Giải nghĩa “Take For Granted” và hướng dẫn cách…

Go into nghĩa là gì

19/08/2022

Cách trở thành hot face

19/08/2022

31 tháng 5 là cung gì

19/08/2022

Số 86 có ý nghĩa gì

19/08/2022

Cách tắt các ứng dụng chạy ngầm trên iphone

19/08/2022
Đối Tác Truyền Thông
Game bài đổi thưởng uy tín
Nhà Tài Trợ

clmm

Hỏi gì

Giải đáp mọi thắc mắc của bạn

Email: [email protected]
Địa chỉ: Đông vệ, Thanh Hóa

Hot

Take it for granted là gì

19/08/2022

Go into nghĩa là gì

19/08/2022

Cách trở thành hot face

19/08/2022
Bình luận
  • Phạm Đức Bảo trong tải attack on titan trên điện thoại android
  • Chung Phước An Khương trong Bài tập C – Sắp xếp nhanh (Quick Sort) trong C
  • Nghi trong hộ avatar nghĩa la gì trên facebook | Hỏi gì?
  • Nguyễn Bình Gia Bảo trong Thần Nông là ông Tổ của Bách Việt
  • David trong Bella là ai? Tiểu sử của “hotgirl Bella” | Hỏi gì?
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
© 2023 Hỏi Gì Chẵn lẻ momo

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.